La carte

Restaurant & Brasserie Braine-l'Alleud

Les entrées froides & chaudes

Cervelle de veau sauce tartare

17.90€

Tartare de saumon aux herbes, sauce aigrelette

21.00€

Saumon extra doux fumé artisanalement et tranché main

25.80€

Tomate aux crevettes grises “épluchées main” (1pc)

PDJ

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et basilic

20.20€

Fondus au fromage “Maison” (1pc)

9.20€

Fondus au fromage “Maison” (2pc)

18.40€

Croquettes de crevettes grises “Maison” (1pc)

11.20€

Croquettes de crevettes grises “Maison” (2pc)

22.40€

Duo de croquettes fromages et crevettes

20.40€

Cassolette de scampi à l’indienne ou à l’ail

22.40€

Cervelle de veau meunière

19.70€

Chèvre doux lardé au miel de Provence, pignons de pin et petite salade

17.50€

Grillades & Viandes

Gigot d’agneau à volonté, flageolets, tomate au four, chicon braisé et gratin dauphinois

31.50€

Carré d’agneau aux herbes, bouquetière de légumes et gratin dauphinois

36.10€

Brochette de filet pur

37.00€

Filet mignon de boeuf

29.50€

Filet pur

39.50€

Entrecôte (+/- 350 gr)

42.00€

Chateaubriand 2 couverts ( +/- 550 gr)

90.20€

Côtes à l’os 1 cts (+/- 500 gr)

44.00€

Côtes à l’os 2 cts (+/- 1,1 kg)

88.00€

Les accompagnements

Beurre maître d’hôtel

2.30€

Poivre vert, Poivre concassé, Archiduc, Roquefort, Provençale

4.80€

Salade de laitue ou de tomates, vinaigrette ou mayonnaise

7.20€

Salade mixte

7.20€

Bouquetière de légumes

9.00€

Béarnaise, Choron

5.30€

Salade de chicons

7.30€

Nos poissons

Tomates aux crevettes grises et pommes frites (2pc)

PDJ

Saumon rôti à la dijonnaise, pommes natures

32.20€

Cabillaud vapeur, purée à l’huile d’olive, sauce mousseline

37.40€

Duo de solettes meunières, pommes natures

30.10€

La sole meunière, pommes natures

PDJ (Sur commande)

Moules de Zélande (de début juillet à fin octobre)

Moules à la marinière

PDJ

Moules au vin blanc

PDJ

Moules à la provençale

PDJ

Moules à la crème et à l’ail

PDJ

Nos autres plats

Steak tartare haché minute, pommes frites et salade verte

26.20€

Américain préparé minute, pommes frites et salade verte

26.20€

Rognon de veau dijonnaise, pommes grenailles confites

28.50€

Boulettes à la sauce tomate

20.20€

Linguini aux scampi et légumes sautés au curry

31.00€

Linguini aux légumes (végétarien)

23.50€

Vol-au-vent façon “Grand-Mère”

24.00€

Carbonnade flamande

24.00€

Blanquette de veau à l’ancienne

27.00€

Les suggestions

En entrées

Gambas grillées, tartare d’ananas et tomates Bellino, émulsion coco

23.50€

Crottin de Chavignol et son croustillant de pomme de terre et pancetta, pomme caramélisée, dressing au sirop de Liège

22.50€

Tortilla aux chorizo et piquillos, mesclun de salade

21.50€

En plats

Pavé de skrei et scampis façon “Pot au feu”, légumes de saison, pistou et pommes natures

35.50€

Linguini aux deux saumons, asperges vertes, sauce vin blanc au safran et à la dill

30.50€

Filet mignon de porc “saumuré”, halloumi grillé, salsa de tomate, pomme Anna

29.50€

En desserts

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

14.50€

Contactez-nousInformations

Le chef vous propose également des suggestions renouvelées régulièrement.
Heures d’ouverture : Ouvert 7 jours sur 7.
Le restaurant dispose d’une climatisation et d’un parking aisé. »

Adresse

Av. Alphonse Allard 400
1420 Braine-l’Alleud
GPS: Av. du Japon 1

Contact

T. 02/387 17 20
E. info@lalliance.be