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Rôtisseries et grillades

Cochon de lait fermier, salade des Balkans et pomme au four +/- 23,50€/KG
Petite brochettes d'agneau à la provençale 19,50 €
Gigot d'agneau à volonté, flageolets, tomate au four, chicon braisé, gratin dauphinois 24,50 €
Carré d'agneau aux herbes, bouquetière de légumes et graitn dauphinois 27,50 €
Brochette de boeuf 18,50 €
Brochette de filet pur 23,50 €
Filet mignon de boeuf 20,00 €
Filet pur 28,00 €
Entrecôte minute (+/- 220 gr) 21,00 €
Entrecôte (+/- 350 gr) 28,00 €
Châteaubriant 2 cts (+/- 550 gr) 56,00 €
Côtes à l'os 1 cts (+/- 500 gr) 29,00 €
Côtes à l'os 2 cts (+/- 1,1 kg) 58,00 €

Pièces de boeuf labellisée sélectionnée par notre chef Freddy au meilleur prix du marché.
Toutes nos grillades sont servies avec frites ou pommes de terre au four.
Gratin dauphinois 3,00 € supp.

Les Sauces et Salades

Beurre maître d'hôtel 1,70 €
Poivre vert, Poivre concassé, Archiduc, Roquefort 5,00 €
Béarnaise, Provençale, Choron 5,00 €
Salade verte, vinaigrette ou mayonnaise 6,00 €
Salade mixte 6,50 €
Bouquetière de légumes 8,00 €
Salade de tomates 6,00 €

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